Localizada no concelho de Mangualde, junto a Nelas e Alcafache, a Quinta dos Carvalhais é fruto de um projecto inovador, iniciado em 1988 pela Sogrape, que revolucionou a região e constituiu um marco histórico na viticultura do Dão. Aliando saberes antigos a uma longa experiência e às técnicas mais actuais, a Quinta dos Carvalhais cria vinhos de grande elegância, com sabores de intensa delicadeza e personalidade única.
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Tinto - 2019
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É um vinho de cor vermelho rubi muito viva. As notas de fruta jovem e intensas a morangos, amoras e cerejas, as nuances balsâmicas e os toques florais, tornam o vinho muito agradável num aperitivo, mas também a acompanhar uma refeição.É um vinho muito suave e guloso, com volume médio, tanino redondo e uma frescura harmoniosa e viva.
Castas:
39% Tinta Roriz, 38% Touriga Nacional, 12% Alfrocheiro Preto, 11% Jaen
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Branco - 2019
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Cor citrina com nuances esverdeadas. Vinho com jovem e intenso aroma frutado, a citrinos e ananás,delicadas nuances de flores brancas e toque vegetal dando grande frescura e complexidade. Madeira muito bem integrada. Boca com acidez viva e crocante, novamente a fruta e flores brancas de grande intensidade, num vinho de corpo médio, muito elegante com final longo e fresco.
Castas:
Encruzado (38%), Malvasia Fina (29%), Bical (21%) e Gouveio (12%)
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Tinto - 2018
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Cor rubi intenso com tonalidade violeta. Aroma com presença de frutos vermelhos maduros, notas florais típicas da Touriga Nacional. Caracter balsâmico com notas mentoladas frescas. Boca com excelente volume e estrutura integrada, acidez muito equilibrada num final harmonioso e longo.
Castas:
70% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz, 15% Alfrocheiro
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Branco - 2019
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Cor amarela citrina, límpido e brilhante. Vinho intenso aromaticamente, com notas de fruta de polpa amarela, como pêssego e nectarina. Notas florais de jasmim e flor de laranjeira. Complexo devido à boa integração das notas doces do estágio em barrica. Ataque de boca com muita intensidade aromática, onde sobressaem novamente os aromas de pêssego e as notas florais. Acidez firme e bem integrada. Final muito equilibrado e persistente.
Castas:
Encruzado
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Câmara Municipal de Nelas
Largo do Município
3520-001 Nelas