Situada no centro geográfico da Região Demarcada do Dão, mais concretamente no concelho de Nelas, a Quinta do Carvalhão Torto está na posse da família, que sempre se dedicou à vitivinicultura, há mais de meio século. Aliás, a sua história tem um passado indubitavelmente ligado à produção de vinho do Dão, sendo a família herdeira deste “saber fazer” dos preciosos néctares da Região. Desde 2004 que a Quinta do Carvalhão Torto tem investido na modernização e na produção de vinhos próprios, caracterizados pela sua diferenciação, qualidade e ambiente.
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Tinto - 2010
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Produzido com castas Tourigal Nacional e Tinta Rotiz, proveniente de vinhas, com uma idade média de 40 anos. Apresenta um aroma fresco complexo, delicado. Na boca é aveludado com boa estrutura e tanino elegante, revelando grande frescura e tipicidade.
Castas:
Touriga Nacional e Tinta Roriz
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Branco - 2018
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Produzido com a casta Encruzado, foi vinificado com maceração Cor cítrica, com ligeiros reflexos dourados. Notas delicadas de fruta, pêra, maça e citrinos. Muito mineral, com excelente volume e frescura, onde a tipicidade da casta é marcante
Castas:
Encruzado
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Tinto - 2007
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Produzido com as castas Jaen e Alfrocheiro provenientes de vinhas Com uma idade média de 40 anos. Foi vinificado com maceração prolongada e controlo de temperatura. Cor rubi com laivos acastanhados, próprios da idade. Aroma fresco complexo, algumas notas de caruma seca, na boca uma estrutura delicada, aveludada com tanino fino, excelente frescura e tipicidade.
Castas:
Jaen e Alfrocheiro
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Branco - 2019
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Produzido com as castas Encruzado, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Bical, foi vinificado com maceração pelicular pré-fermentativa e controlo de temperatura. Cor cítrica, muito aromático com notas de fruta de pomar. Na boca, bastante guloso, cheio de frescura e mineralidade.
Castas:
Encruzado, Malvasia Fina, Rabo de Ovelha e Bical
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Câmara Municipal de Nelas
Largo do Município
3520-001 Nelas